大阪メトロ、フードトラックの支援開始　直営も展開 – 日本経済新聞

フードトラックって理にかなったやり方だなと感じます。飲食店としてお店を構えてしまうと、家賃や人件費など維持費も高くなります。その点、フードトラックにはその心配もありません。土地所有者にとっても、せっかくなら有効活用したいと考えているのであれば、これをきっかけにフードトラックに割当、有効的に活用出来たらいいですよね。大阪メトロも不動産以外に、さまざまな事業展開をしているのが伝わってきますね。

大阪って土地持ちの人も多いイメージです。所有している土地をどう活かすのかによっても変わってきますよね。消費者にとって足を運びやすい仕組みを作っていること、キャッシュレス決済なども含めて利用しやすい環境が整っているのが魅力です。飲食店を出店する敷居も低くなりますし、オフィス街なので確かな需要があるのもいいですね。